Tuần trước, giờ này, chúng ta đang sẵn sàng đón chờ 3 ngày hội ngộ, 3 ngày thật tuyệt vời tình bạn Lasan Taberd ...
Một nhận xét chung của những người đi ăn tiệc là người nấu cỗ thường không ăn hay ăn rất ít những món họ nấu, và kết luận thông thường là họ chịu những cực nhọc mà chẳng vui hưởng được điều gì. Nhưng, đúng hơn, người nấu cỗ có một niềm vui rất lớn trong việc này. Bắt đầu từ nghĩ đến món ăn, đi chợ, chuẩn bị gia vị ướp món, nấu nướng, trang trí, xếp đặt bàn ghế. Rồi cho đến lúc nhập tiệc sang qua tạ tiệc, nhìn thấy nỗi khoan khoái, vui mừng, sự thoải mái của người dự tiệc, đó là một hạnh phúc lớn lao mà, đối với người nấu cỗ, sự hy sinh cái mất đi hương vị của món ngon họ nấu là một đánh đổi nhỏ.
Các bạn trong Ban Tổ Chức (BTC) Ngày Hội Ngộ 2011 của chúng ta, dù cuộc hành trình vừa qua rất là cực nhọc, đã có một hạnh phúc lớn lao tương tự như vậy. Và vì các bạn này đồng mang một chủ trương "làm, không nói" nên có lẽ họ sẽ không tâm sự điều này. Tuy nhiên tôi nghĩ họ cũng sẽ rất vui mừng để chia xẻ những hạnh phúc đặc biệt này đến tất cả các bạn Tabe 76 khắp nơi.
(1) Ngày Pre-Reunion tại nhà Lý Đức Thắng. Cho đến 2 tuần trước ngày này, Be Thắng đã sửa sang và chuẩn bị cho đêm này ở ngôi nhà nghỉ mát của người em ở vùng Laguna Beach. Sau đó, Be đổi sang địa điểm Huntington Beach là ngôi nhà hương hỏa (chữ của CĐ Hưng) của Lý gia tộc (vừa rộng rãi hơn mà lại dễ cho mọi người tìm đến), làm Be Hói hoảng lên (gà mắc đẻ in crisis), huy động toàn thể anh em góp tay để chuẩn bị lại trong mấy ngày cuối.
Be Thắng, 3 tuần nay ngoan ngoãn dậy mỗi đêm cho con uống sữa, mặt mày bơ phờ hốc hác, mà trong đêm này, tay cầm lon bia đi tới đi lui, không dứt quan tâm đến sự thoải mái khoan khoái của từng các bạn. Ở cuối party, hắn kéo tôi ta một góc nói rằng "vui quá mày, nhưng tao đang lo, ngày mai ở buổi tiệc chính mà không được vui bằng hôm nay thì sẽ là một thất vọng." Be Sơn Mập cũng lăng xăn không kém, đang lo sửa sọan các món ăn thì phải chạy vào nhà thương lo cho bệnh nhân nhập viện, xong về nấu nướng tiếp. Đến nơi, ăn hết nổi, uống vài ly vô, xong hắn lên hát bài Bạn Tao tặng các bạn mà đâm xỉn, không nhớ lời bài mình sáng tác. Chán mớ đời cái thằng!
(2) Ngày Hội Ngộ. Video clip của Tín cho thấy các bạn Tabe 76 góp tay trang hoàng phòng dạ tiệc từ buổi chiều. Trước đó đến cả mấy tháng, BTC đã đi tìm địa điểm, thương lượng, chọn lựa món ăn, design trang trí; quan trọng không kém là các Be Nguyên, Sơn Mập, Tín, Thắng, Hưng đã "đứng mũi chịu sào" ứng hết cho những chi phí tổ chức.
Trong buổi tiệc, Be Bu Nguyên Hằng dừơng như bị các bạn lôi kéo lắm mới ra sàn nhảy để vui chơi 1 hay 2 điệu nhảy, chứ cả đêm 2 vợ chồng cứ đi tới đi lui "thanh tra" về thực phẩm và sự thoải mái của các bạn. Sơn Mập thì cứ nhắc nhở tôi dặn dò khách về việc lấy các món ăn thế nào (vì chúng tôi không có servers). Be Hói thì là gà mắc đẻ Foster Farm par excellence, cuống quýt lên vì đài Little Saigon TV có gửi phóng viên đến thâu phóng sự (không biết về sau hắn có tìm ra CĐ Hưng để mía lùi với khán giả địa phương hay không!)
Tất cả các Be ở lại đến giây phút cuối có lẽ sẽ luôn ghi nhớ hình ảnh các bạn chất từng thùng chén đĩa, thực phẩm, đồ trang trí quý báu của Bu Hằng, lên chật chiếc xe minivan của hai vợ chồng lúc đóng cửa phòng dạ tiệc để đi về.
(3) Sau Ngày Hội Ngộ. Từ sáng sớm ra, vợ chồng Lý Hưng Ngọc đã chuẩn bị một buffet sầm uất các món ngon và nóng hổi, cà phê, rượu bia để đón tiếp và tiễn đưa một số các bạn đi về. Dùng chữ sau Ngày Hội Ngộ cũng không đúng, vì trước NHN cả hơn 1 tháng, Be Bu Ngọc Thu đã có tiệc pre-pre-reunion cho BTC để đúc kết chương trình. Trong ngày hôm nay, như thường lệ, chị Thu làm không ngưng tay để refill các món ngon trên bàn (tôi chịu nhất món bò nướng lá nho, nghĩ đến mà phát thèm!), trong khi Be Ngọc đi serve cho từng bạn một, nghe ai nói gì khoái tai thì vui sướng cười hùa theo chút đỉnh.
Ba ngày hội ngộ, ba nỗi hạnh phúc tuy khác vẻ nhưng giàu tình ngang nhau, tôi xin đại diện BTC chia xẻ đến các bạn Tabe 76 khắp nơi.
Trên hết, thay mặt cho BTC NHN 2011, tôi xin cảm ơn các bạn đã về OC lần này, những cuộc hành trình gần xa đều mang những khó khăn tốn kém (có bạn vừa được biết tin về NHN trước có 2 hay 3 ngày đã lập tức mua vé máy bay đi ngay), để tất cả chúng ta cùng có những giây phút thật tuyệt vời, thêm kỷ niệm với những tháng năm Lasan Taberd thật đẹp của chúng ta. Ước mong chúng ta sẽ gặp lại nhau và thêm các bạn nữa trong những NHN tới.
Thân,
Việt
Hướng dẩn 
